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Vinos extremeños premiados se encargarán de maridar la V Muestra GastroStar
10 Julio 2023 | 15:17 - Redacción
Bodegas Toribio estará presente en la V Muestra GastroStar, siendo sus vinos “Viña Puebla” los que maridarán la cena estelar que tendrá lugar en el entorno del Monasterio la noche del 22 de julio.
Los vinos “Maná” y “Blanco Fermentado en Barrica” irán en representación de su variedad de blancos. En cuanto a los vinos tintos, los asistentes podrán catar el “Madre de Agua”, “Esenzia” y “Selección”.
Estos caldos de la tierra, los cuales cuentan todos con diversos premios, se podrán catar en sus distintas variedades, para maridar con quesos, jamón, embutidos y carnes ibéricas.
Por otra parte, y por primera vez en la Muestra Gastrostar, los asistentes podrán maridar sus platos con vinos ecológicos de la tierra de la Bodega Leneus, los cuales pasamos a presentarles brevemente:
“Leneus Cayetana”: vino blanco seco de uva autóctona extremeña y certificado ecológico. Premiado con medalla de oro en Vinespaña y Civas.
“Dulce Pecado de Leneus”: vino blanco dulce, de reciente creación y que se presentará en el evento en primicia.
“Leneus Reishi”: vino tinto ecológico cosecha, medalla de oro en Civas y seleccionado como mejor vino de Extremadura.
“Leneus Barrica”: vino tinto envejecido en barrica de roble francés ecológico. Medalla de oro en Civas.
“Cava Leneus”: cava blanco semiseco y que marida muy bien con platos dulces y salados.
La cita responde así a una de sus premisas fundamentales, como es la promoción de la enogastronomía comarcal y regional, lo que sin duda será un descubrimiento para muchos de los asistentes que catarán caldos exquisitos mientras se deleitan con productos de altísima calidad que responden al saber hacer de generaciones.
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