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Once establecimientos de Cabeza la Vaca participan este fin de semana en la Ruta de la Tapa de la Castaña
11 Octubre 2019 | 12:32 - Redacción
La localidad de Cabeza la Vaca se encuentra ya de lleno adentrada durante este mes de octubre en las actividades previas a la Feria de la Castaña que tendrá lugar el primer fin de semana de noviembre.
Entre otros eventos ( Ver todos) durante este fin de semana de 12 y 13 de octubre tendrá lugar la Ruta de la Tapa de la Castaña, en la cual los participantes si rellenan 4 tapas del rutero participarán en el sorteo de un menú degustación en el establecimiento ganador. Un total de once locales participarán en ella, con las siguientes tapas:
HOGAR DEL PENSIONISTA: Carne ibérica con paté de castañas y salteado de verduras.
BAR RAMÓN: Croquetas de otoño sobre ensalada de cuscús y frutos secos.
CASA VICENTE: Escalope de solomillo ibérico relleno de crema de castañas y culís wallaba.
BAR EL PARQUECILLO: Lomo en salsa con piñones, pasas y guarnición de setas.
HOTEL LAS TRES ENCINAS: Lomo en salsa de castañas con guarnición de patatas camperas y pimientos de la huerta.
LA PULGA: Rollito de otoño con palomitas y castaña.
EL PILAR DE LA DEHESA: Carne ibérica con frutos de otoño sobre base de hojaldre con crema de castaña y calabaza.
MESÓN LAS CUADRAS: Nido de otoño: huevos rellenos con champiñones y jamón, cubiertos con mayonesa de castaña gratinada sobre patatas pajas y crujiente de jamón.
BAR ALEJO: Pintxo de mogote ibérico bañado en salsa de castañas con mousse de pato
BAR LA PARADA: Bocado ibéricos con sabores de otoño.
BOCATERÍA LAS 3R: Hamburguesa ibérica con salsa de castaña.
El precio de cada tapa será de 2 euros.
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Válido hasta:
17/01/2026 |
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