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Convocado el VI Concurso de Cocina de la Dehesa en Monesterio

Convocado el VI Concurso de Cocina de la Dehesa en Monesterio
12 Febrero 2020 | 12:38 - Redacción

El Ayuntamiento de Monesterio convoca el “VI CONCURSO DE COCINA DE LA DEHESA” el próximo 13 de marzo de 2020, teniendo como objetivo promocionar los productos de la dehesa, que forman parte de la economía e identidad de muchos pueblos de Extremadura: siendo el jamón ibérico el producto más emblemático.

Podrán participar en el concurso todos aquellos profesionales que lo deseen, independientemente del puesto de cocina que desempeñen, mayores de 18 años. No podrán participar ganadores de otras ediciones.

Se elaborará un plato en el que deberán predominar productos de la dehesa y el Jamón Ibérico de Monesterio como producto estrella de la localidad. Cada profesional deberá elaborar cinco medias raciones para el jurado y una ración para la mesa de presentación.

Toda la información sobre solicitudes, inscripciones, premios, bases, etc…. Pueden ser consultadas aquí.


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