El sabor de los vinos y la cocina extremeña volverá a protagonizar la décima edición del Encuentro Enogastronómico Vegas Bajas, que tendrá lugar este sábado en la Plaza de España de Puebla de la Calzada. Organizada por el Ayuntamiento de Puebla de la Calzada y la empresa Vinium, y con el apoyo de la Diputación de Badajoz y la Asociación Comarcal Adecom Lácara, contará con la participación de 14 bodegas y espera superar sus mayores cifras de asistentes, con más de 3.000 personas, 5.000 tapas y 2.500 botellas de vino consumidas.
Con estas cifras y con el lema ´Saborea el Guadiana a través de los sentidos´, la cita alcanza su décima edición consolidado como un “auténtico referente” para la promoción de los productos locales y la gastronomía regional a través del maridaje entre vinos y tapas, como ha destacado Juan María Delfa, vicepresidente primero de la Diputación de Badajoz y alcalde de la localidad.
Todo ello adquiere aún más mérito aún si se tiene en cuenta que en Puebla de la Calzada no dispone de bodegas ni viñedos en su término municipal, ha agregado. Además, el evento también permitirá poner en valor el nivel de los profesionales gastronómicos, los negocios hosteleros de la región y el papel de la industria agroalimentaria como “motor para la creación de empleo y riqueza”, ha añadido.
Por su parte, Jairo Naranjo, concejal de Turismo, ha destacado que la programación está pensada para el público familiar, con actividades para todas las edades y animación musical. De igual forma, habrá tres tapas especiales para personas con intolerancias, además de otras cinco saladas y una dulce:
- Saladas: tosta de tataki de atún con guacamole y mayonesa de soja; brioche de pulled pork con siracha de alioli de lima; pimiento del piquillo relleno de ensaladilla; sardina ahumada con tomate cherry, miel y mostaza; y crujiente de las dehesas
- Postre dulce: coulant de chocolate
- Tapas especiales: patatas bravas/alioli, brocheta, cucurucho de torreznos
Todas ellas tendrán un precio de 2,5 euros, mientras que las copas de vino 2 euros. Asimismo, se podrá adquirir un pack de 5 tapas, 6 vinos y participación en varios sorteos por 25 euros.
14 bodegas
Al igual que en la pasada edición, participarán 14 bodegas, 13 de ellas regionales y una invitada. Estas presentarán vinos semidulces, espumosos, cavas y hasta bebidas aromatizadas a partir del vino, con el objetivo de ofrecer alternativas para todos los consumidores, como ha señalado Juan Antonio Baena, representante de la empresa Vinium, una de las entidades promotoras del evento.
Las bodegas participantes son: Toribio (Puebla de Sancho Pérez), Martínez Paiva, Romale, Orán y Sabores Extremeños (Almendralejo), Viñedos Pozanco (Mérida), Palacio Quemado (Palomas), Ruíz Torres (Cañamero), Alaude (Oliva de la Frontera), Altos de Montánchez (Villanueva de la Serena), La Soledad (Aceuchal), Pago de las Encomiendas (Villafranca de los Barros) y La Estrella (Los Santos de Maimona).
Mientras, la invitada de esta décima edición es Bodegas Alvear (Montilla, Córdoba), que presentará a los visitantes su nueva bebida aromatizada.
