La Secretaría General de Población y Desarrollo Rural, a través del Servicio de Formación del Medio Rural, organiza la II Jornada formativa en Olivicultura, el próximo 6 de mayo en Almendralejo.
Esta actuación se desarrollará en colaboración con el Centro Universitario Santa Ana de la capital de Tierra de Barros, en el marco del III Congreso Agroalimentario de Extremadura, que acogerá la 43 edición de las jornadas de viticultura y enología, que tendrán lugar desde el próximo martes hasta el viernes día 7.
La formación en olivicultura, que se realizará el jueves, ofrecerá ponencias especializadas, dirigidas a agricultores y agricultoras, personal técnico relacionado con la olivicultura de regadío en Extremadura, el diseño y manejo del olivar en setos, así como las diferentes alternativas de variedades destinadas a la producción de aceitunas de mesa. Además, se ha programado un taller de análisis físico-químico y sensorial de la aceituna de mesa.
PONENCIAS
El secretario general de Población y Desarrollo Rural, Manuel Mejías Tapia, será el encargado de la presentación de esta actuación formativa, que se desarrollará en jornada de mañana y tarde, comenzando a las 9:45 horas y finalizando a las 20:30 horas.
Personal investigador de Cicytex y especialistas universitarios ofrecerán las ponencias: ‘Olivicultura de regadío en Extremadura: del olivar tradicional al superintensivo’, ‘Diseño y manejo de plantaciones de olivar en seto’ y ‘Alternativa al cultivo de la aceituna de mesa’.
Debido a las limitaciones de aforo del 40 por ciento por la situación actual de pandemia, se prevé la asistencia máxima de unas 50 personas.
No obstante, tanto esta actuación como el resto de jornadas organizadas con motivo del congreso se retransmitirán en directo por el canal en YouTube del Centro Universitario de Santa Ana.
