Zafra se convertirá en la capital mundial del jamón los días 5,6 y 7 del mes de junio de 2024 con la celebración del XII Congreso Mundial del Jamón, que reunirá a diferentes profesionales del sector.
El alcalde de Zafra, Juan Carlos Fernández, ha valorado positivamente este congreso, resaltando que para la ciudad es muy importante porque la sitúa en la órbita de los grandes acontecimientos.
La estrecha vinculación de la localidad con el producto, la Feria Internacional Ganadera (FIG) y la presencia de instituciones y asociaciones relacionadas con el sector del jamón, fueron los puntos claves que se defendieron en la candidatura y los que han conseguido que Zafra se convierta en sede de este congreso.
Por último, el edil ha señalado que las sesiones tendrán lugar en el Pabellón Central del recinto ferial, asegurando que el congreso será todo un éxito.
