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Monesterio celebrará la `XIX Matanza Tradicional del Cerdo Ibérico´

Monesterio celebrará la `XIX Matanza Tradicional del Cerdo Ibérico´
26 Febrero 2019 | 16:45 - Redacción

El próximo 23 de Marzo, se celebrará en Monesterio la XIX Matanza Tradicional del cerdo ibérico dentro del programa de actividades de Monesterio Ciudad Gastronómica Extremeña 2019. Sin duda una magnífica oportunidad de vivir una de las tradiciones más emblemáticas de la cultura gastronómica extremeña.

 Esta actividad comenzará a partir de las diez de la mañana con un desayuno típico (10h) a base de aguardiente y dulces tradicionales y una visita al mueso del jamón  de la localidad. Posteriormente, se exhibirá un despiece didáctico del cerdo de la mano de un profesional (13h), para terminar con un almuerzo con migas, prueba, chorizo y caldereta extremeña (14h).

 Además, el visitante podrán disfrutar de la red de bares y restaurantes de la ciudad quienes dispondrán de un menú-tapa Ciudad Gastronómica Extremeña-2019, ¡participa!


Fuente: http://ciudadgastronomica.gastroextremadura.es





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